- 上一章:第六百五十三章 阿诺厨师
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不知道为什么,江枫突然有了一种玄幻修仙文里面打了小的来了老的的感觉。可是现在的问题是他们小的都还没打过,老的就来了,这简直是不按套路出牌。
就算江枫之前从未认真关注过名厨录前十到底有谁,也不知道阿诺厨师是何方神圣,但阿诺厨师作为名厨录前十之中唯一一位现役选手,常年开挂的江枫现在都有点想举报顶层餐厅开挂。
到达泰丰楼后,江枫花了差不多二十几分钟的时间把所有能够用手机搜索到的有关阿诺厨师的新闻,八卦,百科以及不知道从哪冒出来的专业人士的点评和评价全部看了一遍。
阿诺厨师居然还是个网红厨师。
不同于市面上大多数虚假的网红,阿诺厨师是个货真价实的网红,因为他已经红了很多年了。
这位大胡子,身材魁梧,长得有些许凶悍,脱下厨师服换身装束说是黑手党也有人信的霸气十足的厨师,在多年前曾经参加过一档厨艺真人秀节目。在那档真人秀节目中,阿诺厨师脾气暴躁,喜欢骂人,喜欢损人,喜欢怼人,对同行嗤之以鼻对后辈毫不留情,有点小心眼还十分记仇,撕起逼来连同档节目中的女性评委都撕不赢他,但他是个好厨师。
因为在真人秀中出色的表现,导致这位土生土长的美国厨师在互联网还不是十分发达的当时红遍全美,家喻户晓,无人不知无人不晓。
后来虽然阿诺厨师低调了很多,像其他所有顶级厨师一样扎根餐馆,偶尔参加一些厨艺比赛拿拿冠军过上了朴实无华且枯燥的生活。但由于他当年的那档综艺节目实在是太火,以至于后来很多真人秀节目的素人嘉宾都妄图复制他的成名之路,走上了撕逼撕逼再撕逼的不归路。
可其他人撕起逼来又没有阿诺厨师那般浑然天成,得心应手,如有神助,让人看了总觉得差了点火候,少了点感觉。以至于每当出现新的大型撕逼真人秀节目的时候,找不到新闻素材的报刊杂志总要把阿诺厨师曾经的丰功伟绩拿出来写一写,导致他即使已不在江湖但江湖总有他的传说,想低调都低调不起来。
那么问题来了,这样一位有钱有名年纪又不轻,脾气还很暴躁的厨师,顶层餐厅是怎么把他从大洋彼岸挖过来的?
全美的餐厅都倒闭了吗?导致他们的顶级厨师只能远渡重洋来找工作。
把阿诺厨师的资料看完之后江枫顿时回过味了,一脸诧异:“这么厉害的厨师,他的套餐打一折?”
吴敏琪道:“我也觉得奇怪,我虽然没见过阿诺厨师,但我听说他的脾气很暴躁,前些年几乎每隔几年就要换一家餐厅,最近四五年才稳定下来,经常因为一点小事和他们餐厅的老板吵起来。”
“其实他换餐厅是一件很正常的事情,但是他到顶层餐厅来是很不可思议的,因为阿诺厨师非常喜欢针对华人厨师。虽然从来没有公开谈论过或者表态,但是但凡他所参加的厨艺比赛,只要对手是华人厨师赛后他的嘲讽都会异常尖锐。”
“异常?”江枫抓住了关键词。
“阿诺厨师在厨艺比赛结束后喜欢嘲讽对手,这一点还蛮有名的,我之前也被他嘲讽过。”已经加入八卦小分队的章光航补充道。
江枫:……
不愧是曾经靠撕逼闻名全美的厨师。
“不过阿诺厨师格外讨厌华人厨师……”章光航眯着眼睛想了一会似乎是在回忆,“这点我好像从未听人提起过,你是怎么知道的?”
江枫和季月也看一下吴敏琪,章光航这个被阿诺厨师当面嘲讽过的都不知道,吴敏琪是怎么知道的。
“我听裴盛华师傅说的。”吴敏琪道。
几人顿时恍然大悟,原来是瓜王说的,那想必还是有几分可信度的。
“那这倒是真有点奇怪了,他又不喜欢华人厨师,干嘛还跑到这边来自己找气受。是不是他最近缺钱了所以跑出来赚外快?”江枫大胆猜测。
“不可能。”章光航直接否决,“虽说说有很多厨师不善于打理财务,有一些名厨还会在退休之后面临濒临破产的窘境,但阿诺厨师绝对不存在这个问题。他虽然脾气不好,但在投资理财方面很有一手,除了早些年开餐厅因为经营不善倒闭过没有出过其他大问题,他的经济状况应该非常良好。”
“莫非……顶层餐厅的幕后老板其实是阿诺厨师的儿子?”江枫冒出了一个更为大胆的猜测。
“他只结过一次婚又离了,没有小孩。”
江枫:……
看来只有全美的餐厅都倒闭了,导致他们的顶级厨师不得不远渡重洋来找工作这最后一个选项了。
“其实……”章光航顿了顿,显然是在犹豫该不该说这番话,“既然顶层餐厅推出了主厨套餐,我觉得如果可以的话咱们可以去抢一下。”
江枫:???
老章你变了,原先都是我资敌,现在你居然带头资敌!
“阿诺厨师亲自下厨的套餐原先都是需要提前半年以上预定的,价格会有波动起伏但一般都不会低于五位数。”章光航想了想,“美金。”
“而且最关键的是,阿诺厨师是现在名厨录前十之中唯一一位还在工作的厨师。前两年芬园照常营业的时候可能还稍微好一点,自从芬园停止营业阿诺厨师就成了唯一的选择。”
“阿诺厨师的烹饪风格非常有特点,他喜欢用鲜活名贵的食材,他的料理奔放且富有野性,带有强烈的西餐的烹饪风格。品尝不同厨艺风格的顶尖厨师所烹饪的料理,对我们这种水平的厨师而言是非常有益的。”
江枫顿时心动了。
吃到就是赚到!
虽然不知道为什么名声显赫的阿诺厨师会突然跑到顶层餐厅来打黑工,但是管他的呢,先吃一顿就对了。全价还加配送费的八宝斋的糕点和月饼江枫都不知道吃了多少,一折的主厨套餐错过就是过错呀。
既然决定了要资敌,江枫就派季月去关注顶层餐厅的及时动态,有什么消息第一时间通知,然后江枫就同原先一样去刷经验了。
不管顶层餐厅来了多少个大佬,哪怕彭长平都跑去顶层餐厅打黑工,该刷的经验也还是要刷。
中午的时候江枫收到了张之蕴的消息,张褚得知彭长平回国了有点小兴奋,恨不得当场订机票来北平。但张家人又不放心让张褚一个退休老头独自跑到北平来,便派出一看就比较好请假的张之蕴请几天假陪张褚来北平。
张之蕴想找江枫要彭长平的联系方式,但彭长平一没微信二没国内的电话,江枫就把卢晟的联系方式给张之蕴了,又给卢晟发了个消息告诉他这件事,这事就算完了。
发完消息,江枫本来想去隔壁便利店买点小零食吃完后继续回后厨刷经验,结果刚进便利店还没开始挑零食手机就响了,来电的是个陌生号码。
这个陌生号码还有点眼熟。
江枫盯着手机看了几秒钟才后知后觉的反应过来,这个陌生号码好像有点像今天早上那个给他打了好几个电话的疑似推销的手机号码。
江枫在心里感叹了一下这年头销售真是太不容易了,同一个号码早上打了中午居然还要打,接通了电话。
“喂。”电话那头的声音略有些熟悉,有点紧张,还有点激动,江枫甚至能清晰地听见电话那头的人说完喂字之后咽了一口口水。
“小老板,最近……店里生意还好吗?”江枫听出来了,是周时。
因为有微信,泰丰楼很多后厨员工的电话江枫都没有存。
江枫以为周时是远在老家所以消息比较不灵通,这两天才知道顶层餐厅的消息,所以打电话过来关心老东家的生意情况,笑着道:“还可以,没受什么太大的影响,你呢?相亲怎么样,有对象了吗?”
江枫和周时之间就是过年的时候因为拜年电话有过一些短暂的联系,往后就只是朋友圈点赞之交的关系。
他们俩的关系本身就一般,原先基本上没什么接触,还是周时告诉江枫他准备离职之后才开始有所接触。
“还可以,不是,我是说现在已经有对象了,还在交往的阶段。”周时紧张得就像是给老师汇报作业情况的学生,这完全不是他的风格。
当初江枫是他老板的时候他也不会这个样子,更别提江枫现在只是他的前老板了。
“那个,小老板,我今天早上给你打了几个电话你没接。然后上午我又怕耽误后厨的生意所以没给你打电话,这才拖到中午打这个电话。”周实解释了两句,语气稍微平静了一些,“我今天给你打电话其实就是想问您一件事儿。”
“什么事?”江枫问道,“其实有事你可以微信问呐,打电话我老是接不到。”
“其实就是一点小事但是我想直接确认,就是昨天我看到了桑鸣发的朋友圈,是不是真的?”周时语气里全是按耐不住的激动。
“朋友圈?”早上吃了个惊天大瓜,江枫早就忘记昨天晚上除了吃了彭长平的烤肉和佛跳墙之外还发生了其他什么事,想了差不多半分钟才想起来。
“噢,你说桑鸣的朋友圈是吧。对啊,昨天我们去团建了,吃了烤肉,怎么了吗?”
“我不是问团建的事,我是问……就是我在桑鸣的朋友圈里看见他说昨天他吃到了彭长平师傅的烤肉,是我们知道的那个彭长平吗?还是同名同姓的,是……名厨录排名第一的彭长平彭师傅吗?”周时最后一句话问得甚至有些小心翼翼。
江枫终于明白周时为什么会给他打这个电话了,他居然把这事给忘了,周时是彭长平的粉丝。
原先他和周时聊天的时候周时曾经不止一次的提到过彭长平,语气里满是对彭长平的崇拜。周时还说过如果不是不知道彭长平的具体住址他都想去大洋彼岸拜访一下,就算不能说话远远地看上一眼也是好的。
“就是彭长平师傅,他回国了。”江枫道,“昨天我们团建的烤肉店就在永和居对面,彭师傅原先不是永和居的主厨吗?他和许成先生一起在永和居吃饭,因为一点特殊的原因过来看了看,兴致来了就亲自烹饪了一些烤肉。”
“我记得你之前不是说一直想见一见彭师傅吗,彭师傅这次会在国内待很长时间,如果你需要的话我可以帮你……喂,周时,你还在吗?喂,你听得见吗?是信号不太好吗?喂!”手机那头已经没有回音了。
周时握着手机,头微微抬着。
他怕低头眼泪就会忍不住掉下来。
他悔呀!
他恨啊!
为什么他要辞职,为什么他要回老家,为什么他要开这家该死的私房菜馆。
如果几个月前没有辞职,他现在就依旧是泰丰楼的员工。他就会在北平,他就会参加昨天晚上的团建,他就能亲眼见到他的偶像彭长平先生,没准他还能跟彭长平说两句话,最关键的是,他可以吃到彭长平亲自烤的烤肉!
亲自烤的烤肉!
他和偶像亲自烤的烤肉只有一个辞职的距离。
可现在什么都没了,说话的机会也没了,吃烤肉的机会也没了。
电话那头江枫因为听不到回音,以为是信号问题就把电话挂了,周时只能抓着已经黑屏的手机独自悲伤。
“崽呀,在这站着干什么呢?吃午饭了没,你也别太辛苦呀,这饭还是要按时吃的,钱是赚不完的,你怎么了怎么不回话呀?”周时妈妈注意到儿子正以一种非常奇异的状态,微仰着头一脸悲伤地看着墙壁。
“妈,我吃了饭,你现在别跟我说话,我想静静。”
“想静静就给她打电话呀,怎么,你们吵架了?昨天不还好好的吗?你也老大不小了,别跟小年轻一样闹脾气,我看静静这孩子就不错,好好处着。”
“不是这个静静。”
……
接下来的几天一切正常,泰丰楼的营业额和平日一样并没有出现什么剧烈的波动。顶层餐厅自颁布了海报和犹抱琵琶半遮面的优惠消息之后就没了动静,具体主厨套餐是个什么抢购法每天多少份也没有公布,仿佛没了下文。
季月这段时间和八宝斋的领班一起正在努力和顶层餐厅的领班套近乎拉关系,妄图从领班口中打听到一点顶层餐厅的消息,奈何一直无果。
大家所不知道的是,顶层餐厅之所以如此安静一点消息都不发布,是因为他们新来的主厨这几天脾气一直都不太好。上班训同事,下班骂老板,如果阿诺厨师现在还在参加真人秀节目光这几天骂人的素材估计都能剪出一集,让后来那些真人秀中拙劣的模仿者看看什么才叫撕逼流派的鼻祖。
阿诺厨师并不是一位语言学家,曾经短暂的学习过一段时间的西班牙语和法语,但连日常对话都做不到,精通的只有其中骂人的语句。这也导致他在骂人的时候通常是英语夹杂着西班牙语和法语,当然这在听不懂的人听来都是一样的。
陶书就听不懂。
陶书是顶层餐厅后厨中的一名十分不起眼的助厨,经历和周时有些相似,年纪轻轻就北漂辗转过不少餐厅,中餐西餐都做过,厨艺比周时稍差点,人到中年碌碌无为,只想找份高薪工作搞点钱早日回老家买套学区房让小孩以后能上所好学校。
顺带一提,陶书曾经和周时当过一段时间的同事,顶层餐厅招工的消息还是他告诉周时的。不过周时因为没干过西餐的缘故就没有过去应聘,他运气好应聘上了。
结束了一天忙碌的工作,陶书回到家里想找个人抱怨一下工作上的事,也和往常一样打开手机点到微信,在通讯录里找到周时和周时逼逼一下今天上班主厨又骂了哪些人。
当初陶书和周时关系好,就是因为周时愿意听他抱怨一些鸡毛蒜皮的小事。这倒不是因为周时喜欢听八卦,那个时候周时还年轻非常上进,每天除了上班就是在琢磨该如何从店里的其他厨师那里偷学一两手绝活。
陶书虽然喜欢抱怨但他消息灵通,周时听陶书抱怨的时候能听到不少有用的消息,一个喜欢说一个愿意听,再加上年龄相近,学历相同,都是北漂的有同样的境遇,时间久了两个人关系就处得相当不错。
后来各自离职之后渐渐断了联系,原本没了往来,但上次陶书告诉周时顶层餐厅招工的消息两人便又有了联系。
陶书得知周时攒够了钱回家开私房菜馆非常羡慕,便总是聊天想向周时取经以后和他一样也回家开家属于自己的餐馆。聊天聊多了便又习惯性的像原先那样朝周时抱怨一些工作上的事情,周时记着陶书特意告诉他顶层餐厅招工消息的人情便愿意听他逼逼,不知不觉间已经非常了解顶层餐厅的情况了。
就连江枫等人都不清楚的顶层餐厅的老板的情况,周时也略知一二。
像是什么顶层餐厅虽然开在北平,但后厨员工基本上都是外国人,只有打杂的小工和少数几个助厨是国人,陶书每次上班都觉得自己在出国,只有下班才回国。主厨平时说话都习惯性的说英语,有的时候还说法语,时间长了陶书都能听懂简单的句子和一两个法语单词,陶书觉得再干几年他估计都能去考英语4级了。
包括顶层餐厅这两天来了新主厨的事周时也知道,因为陶书这两天每天朝他抱怨的就是这位新主厨。脾气差,爱训人,说话声音特别大,即使听不太懂也知道他在骂人,长得还魁梧贼壮实,年纪还有些偏大,给人的感觉就像是电影里的海盗头头。
陶书和往常一样先向周时抱怨今天新主厨今天又骂人了,然后再告诉周时他发现这个新主厨的来头好像不一般。
陶书:我今天听小罗说,我们这个主厨好像是名厨录排名特别靠前的一个厨师。昨天我不是跟你说我路过杂物间的时候,听见他在打电话特别大声的跟一个人吵架吗?那个人居然是我们老板!他和我们老板吵架好像是因为不满餐厅要对他的套餐进行打折。你说也真是奇怪,他既然是名厨录排名靠前的名厨干嘛要来我们餐厅,我听说他之前就职的是美国那边最有名的餐厅,这群美国人还真是奇怪,一个个的不在自己国家呆着非要跑到咱们这来开餐厅。
陶书:不过我们老板是真的有钱,不愧是华尔街大亨的儿子。最近餐厅又要弄优惠活动打折,这几天好不容易稍微松快了些,估计过段时间又要忙起来,等我攒够了钱我也像你一样回老家开餐馆去,还能多陪陪我老婆孩子,再累再忙,好歹赚的钱都能进自己的口袋。
陶书:我这个月可以连休两天,我本来还想再请两天假,趁着这连休回家陪陪老婆孩子的,估计现在假也请不了了。
陶书:哎,真羡慕你。
陶书:什么时候要结婚了记得提前告诉我,我请假参加你婚礼去。
周时:哎,真羡慕你。
逼逼得正起劲的陶书:?
原本周时是不想说的,反正陶书只是喜欢逼逼他不用每句话都回,只要每隔6,7条消息回上一句话就行了。但陶书第一段话里那一串长文字中名厨录三个字深深刺痛了他的心,让他一时没忍住点了一下复制粘贴。
他想回北平,但他很清楚,即使回了北平他也吃不到做的烤肉。
曾经他的梦想只是见偶像一面,但自从得知泰丰楼全体员工基本上都吃到了偶像做的烤肉,他的梦想就变了。
周时没听到江枫在电话里说的最后几句话,他一边特别想回北平一边又不好意思拜托江枫。毕竟他当初拒绝江枫的挽留时拒绝得痛快,现在再回过头来求前老板不光有些啪啪打脸的意味,还有些不地道。
周时的思绪飘到老远。
另一边的陶书看到周时的复制粘贴先是愣了一下,然后就把他理解为复制粘贴的安慰,继续逼逼。
陶书:下个星期就是我女儿生日了,正好星期六我原本还想回家给她庆生的,现在估计只能让我老婆带女儿来北平趁着休假带她们到处玩玩了。希望下个星期老板不会要求我们加班,当我估计铁定要加班,店里换了主厨新来了两位厨师,还延长了营业时间,上个星期小曹还辞职了,好像是被八宝斋挖走了,现在又要招助厨。我估计这段时间我们又得一个人干两个人的活,我都不知道该怎么办。
陶书:今天经理还问我们有没有认识的厨师可以介绍过来当助厨的,成功一个给1000的奖励。我们店天天搞事情现在都快成北平中餐厅的公敌了,哪那么好招厨师,要不是钱开得多我也辞职了,天天上班上得搞得好像自己通敌叛国了一样。
陶书:愁啊。
陶书:八宝斋怎么不来挖我,我也想被挖走。