- 上一章:第一千零六十五章 神秘的私房菜馆
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秦风这边安慰南宫燕的同时,那边洛彬第一时间就回了那老太婆一句:“来,来了!”老太婆嘴巴里嘟囔了两句,虽然距离遥远,听不到她说什么,但秦风估摸着一准儿没好话。
他心里暗暗感慨了一句:这老婆子确实是更年期发作了。
在洛彬的招呼下,秦风等人这才紧走了几步,在老太婆的带领下,来到了后院的一间正屋。
屋子里虽然简陋,可却是十分的干净,整洁,若是用词语来形容的话,一尘不染,那是最恰当不过了。
空气中弥漫着一股好闻的檀香味,闻之,让人心旷神怡,神清气爽。
秦风在屋子里面走了一圈,墙壁上的一副仕女图吸引了他的注意力。
图中,一个长发女子坐在一艘小舟上,荡漾在湖面上,面前摆着一架琵琶,正尽情的演奏着。
女子目色忧郁,黛眉间挂着无穷无尽的忧愁。
这一幕竟让他不知不觉想起了前世的洛云。
虽然画中的女子并不像洛云,可是这样的意境,实在是太相像了。
他黯然的感慨了一番后,调整好心情,重新欣赏起这副仕女图。
虽然这副仕女图并非出自名家之手,但以秦风来看,作此画人,绝非等闲之辈。
所谓高手藏在民间,这句话确实不假。
就算是张萱,唐寅这些擅画仕女图的大家,也不过如此。
从画面上的笔迹上来看。秦风准确的判断出这是一位女子所作。
内室中依稀传来一阵轻得不能再轻的脚步声,秦风微微一笑,似乎是有意,又似乎是无意,他的声调陡然大了几度:“想不到这世上竟有能画出这等绝妙仕女图的女子!”
果不其然,里面的脚步声明显得有些乱了。
秦风意识到自己猜对了。
如果他没猜错的话,刚刚自己的这句话惊动了这内室中人,而这人就是此画的作者,也就是洛彬口中所说的那名清宫御厨后人。
之前他曾经想象过这名清宫御厨后人的各种可能,却没想到是一名女子。
这实在是有些出乎他的意料之外。
南宫燕等人并没有意识到这些。在听到秦风的话后。她走上前来,仔仔细细的端详了一番墙壁上的仕女图。
“这画也不怎么样嘛,若是让我去美院学个三年五载的,指不定也能画出来。”正所谓内行看门道。外行看热闹。对于南宫燕而言。这副仕女图不过寥寥几十笔而已。并没有浓墨重彩,看上去很是简单,她潜意识里就觉得这画并不怎么样。
洛彬二人也是门外汉。对此也是抱着与南宫燕同样的想法。
秦风心道这就是境界的差别。
他也没说出什么,只是继续欣赏着这副画。
“大哥,你怎么知道这画是女人画的?”洛彬对画的好坏,并不感兴趣,他只是想搞清楚为何秦风看完这副画后,就认定是女人画的。
秦风知道这几人都是门外汉,若是与他们探讨这方面的玄奥,无异于对牛弹琴。
所以他只是轻描淡写的回了一句:“凭的是一种感觉。”
“感觉?”洛彬心道这不是扯淡嘛,他几乎是第一时间就认为秦风这是在胡扯。
而南宫燕,韩绮云也是这么认为,只是南宫燕看向秦风的眼神委婉了一些。
秦风何尝不知道他们的心思,也不跟他们计较。
而此时后堂之中,一个衣着素雅的美丽女子与那老太婆说着话。
“陈婆,今日来的客人是谁?”
老太婆明显得有些诧异,在她的记忆中,这十年来,她们辗转了很多地方,可这还是小姐第一次询问客人的情况。
“小姐,领头的那位是环球汽车城的老板,姓洛,名彬。除此之外,还有一男两女,看上去都是身份不菲的人。”
“洛彬!”女子忽然转过身来,口中喃喃的说道,让人心惊的是,她那双目竟然空洞无色,没有任何的表情,很显然是个盲女。
如此美丽绝伦的女子竟是个瞎子,这不免让人很是惋惜。
“小姐,你想不想见见他们?”
女子在短暂的恍惚后,紧接着摇了摇头道:“暂时不用,待会你先去前面招呼他们,态度客气一点,我在后面听听动静。”
“好!”陈婆得了小姐的吩咐,她赶紧端着一壶茶,去了前厅。
让洛彬等人诧异的是,原先态度异常冷淡的老太婆,一转眼的功夫,竟是变得热情了几分。
虽说比不上那些星级大酒店服务员的态度,但能有这样的变化,已经足以让之前来过这里的洛彬,韩绮云吃惊不已了。
他们并不知道这其中到底发生了什么,只以为这老太婆一准儿吃错了药。
在他们看来,没有比这更合理的解释了。
现场之中,唯独秦风心里依稀猜到了一些端倪。
如果他没有料错的话,一定是那名女子发了话,所以这老太婆态度好了一些。
当然他并没有说出来,对于洛彬等人如何想,都是些无关大雅之事。
喝过了茶水之后,开始上菜了。
诚如洛彬所言,这里的菜确实是宫廷风范。
对于宫廷菜肴,秦风在前世时,吃过无数次,所以还是很有体会的。
在他看来,宫廷菜肴可用八个字来概括:稀贵,奇珍,古雅,怪异。
从选材到做工,每一道工序都是特别的讲究,烹调之精细,辅料之昂贵,绝非民间菜肴所能相提并论。
譬如说眼前这道御用佛跳墙,它就采用了鲍鱼,鱼翅,刺参,鱼肚,鱼唇,鹿鞭,鹿筋,蟹黄,湖虾肉,干贝等十八种调料秘制而成。
汤汁,浓郁浑厚;配料清雅软糯,制作极其的复杂。
首先必须要将这十八种原料分别采用煎,炒,烹,炸等方式将它们炮制成具有它们本身特色的菜式,然后将它们一层一层的码放在一直大绍兴酒坛子里,加入适量的上汤,和绍兴酒,使汤,酒,菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热,用火也非常讲究,需使用木质实沉又不冒烟的白炭,先用武火,再用文火,如此,五六个小时,方才大功告成。
可以说任何一个环节都十分的重要,若是疏忽,或者处理不好,这道菜将会前功尽弃,所以说每一道宫廷菜都是一个精品,一件艺术,工序的繁难,是一般人无法想象的。(未完待续)