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茶楼当街是一栋面开七间的两层楼，翘脚飞檐，雕梁画栋。第一二层都是大堂设置，里面整齐地摆着黑漆八仙桌，一桌四椅，互相之间有可供客人题诗留词的屏风隔开。
茶楼除了各式蛋糕，还有各种精致点心，各品种的上好茶，奶茶、果汁、果酒等等。
茶楼的后面便是连接的几座院子，分别设立的不少雅间，里面装潢精美，风格多变，精致清幽，很适合人们清谈会友。
点心师都穿着雪白的厨师纱袍，戴着包住所有头发的厨师乌纱帽，那衣服众人都看着怪异，却又觉得说不出的俊俏，都直呼未闻未见。
而里面跑堂的小厮，一律是十五六岁的清俊少年，整洁利索的短衣打扮，剪裁合度，让他们份外精神。
声音多是清亮明澈，让人闻之忘俗，再配上那精美的茶点，便觉得那是至尊享受了。
这匹小厮其实是花子他们暗中查访来的，说有个牙人从南面连拐带骗买了一批清俊小童，打算到京里来开什么小倌楼。
结果被苏茉使了个花招，现在船上就吓了他们一吓，到了京里又是市贸司，又是刑部的，吓得那牙人屁也不敢放，最后苏茉给了他本钱就把十六个小厮都赎出来了。
这些人要么都是穷苦人家，要么就是小时候被拐子拐了的，记不得从前，如今苏茉给钱，只是雇他们跑堂，他们自然不想回家。
苏茉又让人去请了个不得进学又好吃懒做的老秀才，虽有一把学问，总是不合时宜。
茶楼雇了个婆子专门料理他的生活，让他负责给茶楼写写字，然后教那些少年们读读书，若是有学得好的，只管去考试去。
这样一忙活转眼就到了第三年。
二月里，因为这年加开恩客，所以茶楼的生意更是异常的红火。
未来茶楼又扩建了五倍大，街对面开着地方敞亮，而每日还都是客满。
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颈椎疼得厉害，起来的晚，有点坐不住，码字也就慢了，大家多多包涵。以后可能要调整为每天十五章，希望能尽量保持到完结。写完这个文，掌柜的不知道还能不能再写文了，如果写，可能更倾向于每天几千字。所以大家多多体谅俺，别催也别埋怨，掌柜的是非常有自觉心的人，催也没用。